Resep Masak Soto Tegal Mudah

Resep Cara Membuat Soto Tegal - Pada pertemuan kali ini, resepkuh.blogspot.com akan membahas Resep masakan warisan nusantara dari tegal, yaitu Resep Masak Soto Tegal Mudah. untuk anda pecinta kuliner indonesia mungkin bisa mencoba membuat resep masakan Indonesia yang bisa disajikan untuk keluarga.
untuk resep masakan selanjutnya, silahkan juga anda lihat resep resep masakan lainya, yang tidak kalah enaknya dan pastinya warisan indonesia asli.


Resep Masak Soto Tegal Mudah

http://resepkuh.blogspot.com/2014/03/resep-masak-soto-tegal-mudah.html



Bahan Resep Cara Membuat Soto Tegal :

Bahan-bahan dan cara memasak resep Soto tegal

  • 1/2 ekor ayam, potong-potong
  • 1.500 cc air
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 8 butir bawang merah
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 cm kunyit
  • 2 sendok makan taoco
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 sendok teh gula mera, iris-iris
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Pelengkap Soto tegal

  • 150 gram taoge, seduh air panas
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sendok makan bawang goreng

Cara Membuat Soto tegal

Masukan air, ayam, daun salam, daun jeruk, serai, garam dalam sanken super com pada posisi cook, masak hingga ayam empuk, angkat.
Panaskan sanken super kom pada posisi cook, setelah panas masukan minyak, goreng ayam hingga kekuningan, angkat, suwir-suwir.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, taoco jahe hingga harum. Masukan ayam, tambahkan gula pasir, gula merah. Masak hingga mendidih dan meresap.
tata taoge, ayam suwir dalam mangkuk. Taburi daun bawang dan bawang goreng. tuang soto tegal dengan kuah soto.
Hidangkan resep Soto tegal dalam keadaan  panas.
(Untuk 3 porsi)

Back To Top